تنزيل النشرة الإعلانية (الإنجليزية | الأسبانية | صينى | الفيتنامية)
إن تقليل هدر الطعام ليس مفيدًا للبيئة فحسب، بل يُوفر لك المال ويساعدك على الاستفادة القصوى من مشترياتك. إليك بعض النصائح البسيطة والفعّالة لمساعدتك على تقليل هدر الطعام في مطبخك.
التسوق الواعي
قبل التوجه إلى المتجر، خطط لوجباتك بعناية لتجنب شراء كميات أكبر من حاجتك. هذا يضمن عدم هدر الطعام غير المستخدم. اتبع هذه النصائح لتجربة تسوق أكثر استدامة:
- قم بإعداد قائمة التسوق بناءً على خطة وجباتك الأسبوعية.
- قم بفحص مخزنك وثلاجتك لتجنب شراء نسخ مكررة مما لديك بالفعل.
- قم بشراء كميات أقل إذا كان ذلك ممكنا، وخاصة بالنسبة للسلع القابلة للتلف.
التخزين السليم للطعام
التخزين السليم للطعام يُطيل عمره. استخدم هذه الاستراتيجيات للحفاظ على نضارة طعامك:
- استخدم حاويات محكمة الإغلاق لتخزين بقايا الطعام والأشياء القابلة للتلف.
- قم بتخزين الفواكه والخضروات بشكل منفصل لمنع النضج المبكر.
- قم بتخزين منتجات الألبان في الجزء الأكثر برودة من الثلاجة.
تحضير الوجبات وبقايا الطعام
يُمكن أن يُساعد تحضير الوجبات على تقليل هدر الطعام من خلال استخدام بقايا الطعام والتأكد من وجود ما يكفي للأسبوع القادم. إليك هذه النصائح:
- خطط لوجبات تستخدم مكونات متشابهة لتجنب الهدر.
- استخدمي بقايا الخضروات أو الحبوب في الحساء أو اليخنات أو السلطات.
- قم بوضع علامة وتاريخ على بقايا طعامك حتى تعرف متى يمكنك استخدامها.
التسميد
إذا كان لديك بقايا طعام، فكّر في تحويلها إلى سماد لتقليل نفايات مكبات النفايات وتكوين تربة خصبة لحديقتك. هذه طريقة رائعة للاستفادة القصوى من نفايات طعامك.
لمزيد من النصائح والتفاصيل حول الحد من هدر الطعام، قم بزيارة الإرشادات الكاملة هنا.