Vorbereitungszeit: 5 Minuten
Kochzeit: 15 Minuten
Gesamtzeit: 20 Minuten
Zutaten
- 4 Tassen Grünkohl
- Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack
- Mit Olivenöl beträufeln
Gewürzideen
- Cayennepfeffer
- Zimt
- Kreuzkümmel
- Chilipulver
- Curry Pulver
- Knoblauchpulver
- Scharfe Soße
- Ein Schuss Honig
Grünkohlchips sind eine einfache und unterhaltsame Möglichkeit, den ganzen Tag über mehr Grüns einzubauen. Sie sind leicht und knusprig mit einem Hauch von Salz, was sie zu einem perfekten Snack macht. Versuchen Sie, eine unserer empfohlenen Gewürze hinzuzufügen, oder werden Sie kreativ mit Ihren eigenen.
Wie man knusprige Grünkohl-Chips macht
- Ofen auf 350 ° F vorheizen. Legen Sie Alufolie oder Pergamentpapier auf ein Backblech.
- Grünkohl abspülen und gründlich trocknen. Entfernen Sie die Stängel und zerreißen Sie die Blätter in kleine Stücke.
- Grünkohl auf Backblech verteilen und mit Olivenöl, Salz und Pfeffer vermengen.
- Backen Sie bis knusprig, drehen Sie die Blätter zur Hälfte für 15 Minuten.
- Sofort genießen! Am besten frisch.