Spezieller Blog-Beitrag von: Mark Kokoletsos, Partnerschaftsmanager, Zweite Ernte.
Am Dienstag, dem 5. Dezember, fand in Zusammenarbeit mit dem Fair Oaks Health Center und dem Sequoia Healthcare District die Eröffnung einer neuen Wellness-Speisekammer im San Mateo County bei der Heilsarmee in Redwood City statt. Die Wellness Pantry richtet sich an Personen mit niedrigem Einkommen, die an einer oder mehreren von fünf Erkrankungen leiden: Prädiabetes, Schwangerschaftsdiabetes, Diabetes, Bluthochdruck oder hoher Cholesterinspiegel. Dieses Programm wurde entwickelt, um den Gesundheitszustand eines Patienten in Verbindung mit medizinischen Leistungen seines Arztes zu verbessern. Es ist erwiesen, dass der Zugang zu gesünderen und nahrhafteren Lebensmitteln dazu führen kann, dass Patienten ihre Gesundheit verbessern, ihre medizinischen Kosten senken (weniger Medikamente, Zeit im Krankenhaus) und körperlich aktiver werden können.
Die Klinik versorgt schätzungsweise 7.000 erwachsene Patienten. Eine grobe Schätzung, wie viele Menschen die Wellness-Speisekammer aufsuchen könnten, liegt bei 800 - 1.750 Personen. Screenings zur Ernährungsunsicherheit in der Klinik berücksichtigen auch die Ernährungsbedürfnisse aller Patienten. Wenn ein Patient von seinem Arzt untersucht wird und festgestellt wird, dass er keine der fünf vorgegebenen Erkrankungen hat, erhält er eine Überweisung zu einem anderen großartigen Lebensmittelprogramm für die zweite Ernte mit gesunden Lebensmitteln in der Nähe seines Wohnortes.
Jeder, der die angegebenen Kriterien erfüllt, bringt das Überweisungsformular, das er von der Fair Oaks Health Clinic erhalten hat, zur Heilsarmee. Der Empfänger erhält dann Ernährungserziehung und Beratung, bevor er mehrere Beutel mit frischen Produkten und anderen gesunden Lebensmitteln wie Milch, Eiern, ganzem Huhn, Quinoa, braunem Reis und Tofu erhält.
Wir sind absolut begeistert von diesem Start und können es kaum erwarten, das Programm im Laufe des Jahres zu erweitern!