Vorbereitungszeit: 15 Minuten
Kochzeit: 0 Minuten
Gesamtzeit: 15 Minuten
Zutaten
Salsa Criolla (peruanisches rotes Zwiebelrelish)
- 1 mittelgroße rote Zwiebel, in dünne Scheiben geschnitten
- 1 kleine Jalapeño, entkernt und gehackt
- 3 EL frisch gepresster Limettensaft
- 2 EL weißer Essig
- 2 EL fein gehackter Koriander
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Brauchen Sie Ideen, was Sie mit all den roten Zwiebeln machen können, die Sie in Ihrer Küche haben? In nur 15 Minuten oder weniger haben Sie ein köstliches Relish-Topping, das fast jedes Gericht verfeinert. Geben Sie es auf gegrilltes Fleisch, Tacos oder Reisschüsseln, um Ihrem Lieblingsrezept frische und süße Aromen zu verleihen.
Wie man Salsa Criolla (peruanisches rotes Zwiebelrelish) macht
Richtungen:
1. Zwiebeln 10 Minuten in einer Schüssel mit kaltem Wasser einweichen. Abtropfen lassen und mit Küchenpapier trocken tupfen und die Zwiebeln zurück in die Schüssel geben.
2. Jalapeños, Limettensaft, Essig, Koriander, Salz und Pfeffer einrühren.
3. Die Schüssel mit Frischhaltefolie abdecken und alle Zutaten bis zur Verwendung im Kühlschrank marinieren lassen.
Trinkgeld:
. Für den besten Geschmack empfehlen wir, einige Stunden im Voraus zuzubereiten.