Tiempo de preparación: 10 minutos
Hora de cocinar: 20 minutos
Tiempo Total: 30 minutos
Ingredientes
- 3 latas de atún de 5 oz, escurridas
- 1/2 cebolla, cortada en cubitos pequeños
- 1/3 taza de espinaca congelada
- 2 huevos
- 2 cucharadas de mayonesa
- 2 dientes de ajo picados
- 1 cucharada de jugo de limón
- 1/4 taza de perejil picado
- 1/4 cucharadita de sal
- Pimienta al gusto
¿Busca una cena rápida o un refrigerio nutritivo para usted y su familia? ¡Prueba estas albóndigas de atún al horno! Estos sabrosos bocados son una mezcla de atún enlatado, verduras y sabrosas hierbas. Dorado a la perfección por fuera, jugoso y tierno por dentro. Sumérjalos en su salsa para mojar favorita, sobre una ensalada o cómelos solos recién salidos del horno.
Cómo hacer albóndigas de atún fáciles
1. Precaliente el horno a 400F.
2. Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino o papel de aluminio. Rocíe con aceite en aerosol o esparza 1 cucharadita de aceite.
3. Descongele las espinacas congeladas y exprima el exceso de agua.
4. Combine todos los ingredientes en un tazón grande y mezcle.
5. Saque y enrolle 2 cucharadas de mezcla de atún. Coloque la albóndiga de atún en una bandeja para hornear preparada.
6. Una vez que todas las albóndigas estén enrolladas, hornee por 20 minutos o hasta que estén doradas en los bordes. Sirva caliente.