فوریه فرا رسیده است و ما آماده ایم که روز ولنتاین را با شکلات، گل رز و عشق فراوان جشن بگیریم. همچنین ماه قلب آمریکاست!
این جشن به ما یادآوری می کند که باید مراقب قلب خود باشیم. برای بخش تغذیه ما، این به معنای افزایش آگاهی در مورد بیماری های قلبی عروقی و کمک به مشتریان برای یافتن راه هایی برای پیشگیری از بیماری قلبی و داشتن زندگی سالم قلبی است.
به عنوان بخشی از تلاش‌هایمان، از سایت‌های توزیع مستقیم و آژانس‌های شریک خود بازدید می‌کنیم تا نمایش‌های آشپزی را انجام دهیم که مشتریان را ترغیب می‌کند تا میوه‌ها، سبزیجات، غلات کامل و سایر غذاهای سالم را به رژیم غذایی خود اضافه کنند.
در زیر برخی از دستور العمل های دلچسب با مواد اولیه توزیع شده توسط Second Harvest وجود دارد که قصد داریم در این ماه با مشتریان خود به اشتراک بگذاریم.
قلب خود را با بلغور سیب و گلابی گرم کنید
مشتریان ارشد ما این دستور غذا را دوست دارند زیرا میوه را نرم می کند و جویدن را برای آنها آسان تر می کند. همچنین در بین کودکان بسیار محبوب است زیرا گرما شیرینی میوه را به ارمغان می آورد.
نکته دلچسب: جو و میوه سرشار از فیبر هستند
مواد اولیه ساده
- 1 فنجان جو سریع
- 1 عدد سیب خرد شده
- 1 عدد گلابی خرد شده
- ½ آب
- ¼ قاشق غذاخوری از جوز هندی
- ¼ قاشق غذاخوری دارچینی
مراحل ساده
- یک ماهیتابه را روی اجاق قرار دهید و جو، سیب، گلابی و آب را اضافه کنید. روی حرارت متوسط قرار دهید و مرتب هم بزنید تا میوه نرم شود، تقریباً 7 دقیقه.
- جوز هندی و دارچین را اضافه کنید و 2 دقیقه دیگر هم بزنید.
- گرم سرو کنید. لذت بردن!
بوک چوی را با کمی عشق سرخ کنید
مشتریان آسیایی ما در پختن این سبزی سالم بسیار راحت هستند و ایده های عالی برای خوشمزه تر کردن آن به ما داده اند. سایر مشتریانی که با خوردن بوک چوی بزرگ نشده اند، گاهی اوقات در مصرف آن مردد هستند. ما این دستور العمل ساده را ایجاد کرده ایم تا به همه کمک کنیم بوک چوی را در منوی خود بگنجانند.
نکته دلچسب: بوک چوی سرشار از فیبر، فولات، پتاسیم، ویتامین C و ویتامین B-6 است که همه مواد مغذی مهمی هستند که نه تنها قلب، بلکه بدن را به خوبی کار می‌کنند.
مواد اولیه ساده
- 5 ساقه بوک چوی، خرد شده
- 2 قاشق چایخوری سیر خرد شده
- 2 قاشق غذاخوری از روغن زیتون
- 1 قاشق چایخوری. از پودر سیر
- 1 قاشق غذاخوری. سس سویا کم سدیم
مراحل ساده
- یک ماهیتابه را روی اجاق قرار دهید و روغن زیتون را اضافه کنید. روی حرارت متوسط قرار دهید و سیر را اضافه کنید. مدام هم بزنید تا بوی عطر آن به مشام برسد.
- بوک چوی را اضافه کنید و به مدت 3 دقیقه به هم زدن ادامه دهید.
- پودر سیر را در سراسر آن بپاشید و به هم زدن ادامه دهید. مطمئن شوید که برگ های بوک چوی همچنان سبز روشن به نظر می رسند.
- سس سویا را بپاشید، یک دقیقه دیگر به هم زدن ادامه دهید. خدمت!
امیدواریم از تهیه این دستور العمل ها در خانه لذت ببرید. وارسی لیست پخش یوتیوب ما برای تماشای فیلم های آشپزی ما!