در نهایت شروع به احساس افتادن در بیرون می کند، که فقط می تواند به معنای نزدیک شدن تعطیلات باشد. با نزدیک شدن به روز شکرگزاری و کریسمس، مایلیم اهمیت ایمنی مواد غذایی را به همه یادآوری کنیم، چه در خانه آشپزی کنید و چه داوطلبانه با ما همکاری کنید!
شیوع بیماری های ناشی از غذا زمانی رخ می دهد که دو یا چند نفر از یک غذای آلوده یکسان به بیماری مشابه مبتلا شوند. علت شماره 1 به دلیل عدم رعایت بهداشت شخصی است!
در این ویدئو به اشتراک می‌گذارد که چگونه می‌توان با شستن صحیح دست‌ها از بیماری‌های ناشی از غذا جلوگیری کرد:
در Second Harvest، ایمنی مواد غذایی یکی از اولویت‌های ماست تا اطمینان حاصل کنیم که مشتریانمان غذاهای سالم و سالم را دریافت می‌کنند. هر جمعه اول (مرکز بینگ ما در سن کارلوس) و سومین جمعه (مرکز کرتنر ما در سن خوزه) ماه، مدیران آموزش تغذیه ما یک کلاس رایگان آموزش ایمنی مواد غذایی برای آژانس های شریک ما، رهبران سایت توزیع مواد غذایی، و کارکنان.
در طی این آموزش، شرکت کنندگان در مورد نقش خود در ایمن نگه داشتن مواد غذایی، بهداشت فردی، دریافت و نگهداری ایمن مواد غذایی، ارزیابی و حمل و نقل ایمن مواد غذایی و نظافت و ضدعفونی یاد می گیرند. علاوه بر آموزش، ما مواد مختلفی را در بانک مواد غذایی در تاریخ انقضا، نگهداری ایمن طیور و نحوه صحیح شستن دست ها در دسترس داریم. این جزوات (به زبان های انگلیسی/اسپانیایی و ویتنامی/چینی موجود است) در صورت درخواست در اختیار آژانس ها و سایت های توزیع ما قرار می گیرد.
برای اطلاعات بیشتر درباره امنیت غذایی به این مطلب نگاهی بیندازید مقاله!