Il n'y a rien de mieux que de se réveiller avec une pile de crêpes chaudes et moelleuses ! Servez ces crêpes au fromage cottage riches en protéines avec vos fruits, yaourts ou même beurre de cacahuètes préférés.
Temps de préparation: 5 minutes
Temps de cuisson: 10 minutes
Temps total: 15 minutes
Ingrédients
- 1/2 tasse de fromage cottage
- 1/2 tasse de flocons d'avoine
- 2 oeufs
- 1/2 cuillère à café de levure chimique
- 1/2 cuillère à soupe d'huile
- 1 cuillère à café de sucre
- Zest de 1 citron
Comment faire des crêpes à l'avoine et au fromage cottage
- Mélanger tous les ingrédients dans le mélangeur et mélanger jusqu'à consistance lisse.
- Chauffer une poêle de taille moyenne. Enduire d'1/2 cuillère à café d'huile de cuisson.
- À feu moyen, verser 1/4 tasse de pâte par crêpe.
- Cuire 2-3 minutes ou jusqu'à ce que le dessous soit doré. Retourner et cuire encore 2 minutes.
- Servir avec des garnitures au choix. Essayez le yogourt, la confiture, le beurre d'arachide, les fruits frais ou en conserve.