Il debutto estivo di Food for Thought Truck

Le vacanze estive sono in pieno svolgimento! Tuttavia, per le famiglie che già lottano per mettere cibo sui loro tavoli con l'alto costo delle abitazioni nella Silicon Valley, i mesi estivi possono essere particolarmente difficili.

Quattro su 5 bambini della Silicon Valley che hanno diritto a programmi per i pasti estivi non partecipano, ma il cibo nutriente è fondamentale per tutto l'anno - non solo per una migliore salute e benessere emotivo, ma anche per evitare la "scivolata estiva", dove i bambini insicuri dal punto di vista alimentare perdono terreno accademicamente.

A Second Harvest, vogliamo garantire che le famiglie della nostra comunità possano assicurarsi che i loro bambini abbiano abbastanza da mangiare durante l'estate. Ci sono più di 120 siti nelle contee di Santa Clara e San Mateo dove ogni bambino che ha 18 anni o meno può pranzare gratuitamente. Alcuni siti offrono anche la colazione gratuita e uno spuntino pomeridiano, nonché pasti a basso costo per i caregiver adulti.

Per trovare le località vicino a te, scrivi "CIBO" a 877-877.

Nel tentativo di mettere in contatto più persone con cibi nutrienti, Second Harvest ha collaborato con i leader della comunità per raggiungere più bambini nei loro quartieri. Venerdì 14 giugno, abbiamo visitato il direttore dei servizi alimentari del distretto di Mountain View Whisman School, Debbie Austin, il sovrintendente Ayinde Rudolph e lo chef Dalton, insieme al presidente del consiglio dei supervisori della contea di Santa Clara Joe Simitian, per celebrare il lancio del loro bellissimo e nuovo marchio camion di cibo.

A Mountain View, Simitian ha proposto finanziamenti per un nuovo camion di cibo che porterà pasti ai bambini e alle loro famiglie nel distretto scolastico di Whisman Mountain View durante l'estate e durante l'anno scolastico. Il food truck, che è il risultato di una collaborazione tra la contea di Santa Clara, il distretto scolastico di Whisman Mountain View e Second Harvest, renderà più facile portare cibo fresco e nutriente nei quartieri e nei parchi in cui le persone si stanno radunando.

Leslie Bacho, CEO di Second Harvest, riflette:

“C'è abbastanza cibo nutriente per tutti, ma la sfida è stata metterlo nelle mani delle persone che ne hanno bisogno. La fame può avere conseguenze devastanti per i bambini, quindi ci concentriamo sull'aumentare sia la consapevolezza che l'accessibilità ai pasti estivi gratuiti. Lavorando in collaborazione con i nostri partner della comunità, abbiamo fatto buoni progressi verso una crescente partecipazione, ma sappiamo anche che c'è ancora molto da fare. "

Con un esterno accattivante e un interno di alto livello, lo Chef Dalton - che è un po 'una celebrità nel distretto scolastico - fornirà un modo innovativo per i bambini di accedere facilmente a cibi sani e accattivanti, facendo tappa a scuole e parchi vicini. Per ulteriori informazioni su orari e luoghi, vai qui.

Bacho ha continuato: “La più grande sfida per i pasti estivi è che entrambi i bambini trovino un sito vicino e sappiano solo che il cibo è disponibile. Quindi, questo risolve entrambi i problemi. " C'è stata una vera gratitudine all'evento e siamo entusiasti di continuare a lavorare con la comunità per risolvere la fame.

Ulteriori informazioni su altre risorse alimentari, compresi generi alimentari sani e gratuiti e CalFresh.