올해도 그 계절이 돌아왔습니다! 학교가 시작되면서 여름과 작별을 고합니다. 많은 부모가 자녀를 학교에 다시 보내는 동안, 아이들의 도시락에 어떤 음식을 넣을지 고민하고 있습니다. 학생들은 긴 학교 하루 종일 뇌에 에너지를 공급하고 배부르고 활력을 유지할 수 있는 음식이 필요하다는 것을 기억하는 것이 중요합니다.
건강하고 균형 잡힌 점심을 제공하면 아이들이 수업 시간에 피곤하고 나태함을 느끼지 않도록 보장하여 학교 과제에 집중하는 데 도움이 될 수 있습니다. 영양과 학교 성적은 서로 연관되어 있으므로 학생 점심에 영양소가 가득 담겨 있는지 확인하는 것이 중요합니다. 쿠키와 칩과 같은 간식을 포장하지 않도록 하세요. 이는 종종 설탕 폭락으로 인해 피로를 유발할 수 있습니다. 영양소가 부족한 음식을 너무 많이 섭취하면 비만과 영양실조로 이어질 수 있습니다.
Second Harvest에서는 어린이와 부모 모두에게 균형 잡힌 식사의 중요성을 가르치고자 합니다. 학생의 점심에 다양한 음식을 포함시키면 신체에 필요한 필수 비타민과 미네랄을 충분히 공급할 수 있습니다. 학교 도시락에 넣을 수 있는 몇 가지 간단한 아이디어는 다음과 같습니다.
터키와 치즈 롤업: 이것은 아침이나 심지어 학교 전날 밤에 쉽게 만들 수 있는 빠르고 간단한 레시피입니다. 저염 델리 컷 칠면조 한 조각, 원하는 치즈, 상추를 준비하세요. 통곡물이나 옥수수 토르티야로 말아주세요. 색상과 질감을 위해 야채를 더 추가하세요. 이 롤업은 맛있고 아이들에게 완벽합니다!
야채와 후무스: 셀러리, 당근, 피망 또는 오이를 디핑 스틱으로 자르고 후무스에 찍어 배부르게 먹을 간식으로 먹습니다. 후무스는 일반적으로 병아리콩으로 만드는데, 병아리콩은 식물성 단백질의 좋은 공급원이며 섬유질이 풍부합니다. 적절한 양의 섬유질과 단백질은 아이들이 더 오랫동안 배부르게 느끼게 합니다.
그릭 요거트: 그릭 요거트는 뼈 건강에 중요한 칼슘과 비타민 D의 훌륭한 공급원입니다. 그릭 요거트의 단백질 양은 일반 요거트보다 높아서 학생들이 배고픔을 자주 느끼지 않고 학교를 마칠 수 있습니다. 풍미 요거트는 일반적으로 많은 양의 추가 설탕을 함유하고 있으므로 영양 라벨에 주의하세요! 많은 양의 추가 설탕을 피하려면 플레인 요거트를 선택하고 원하는 신선한 과일을 토핑하여 단맛을 더하세요.
신선한 과일 샐러드: USDA는 어린이가 매일 과일을 1~1.5컵, 성인은 매일 1.5~2컵 섭취할 것을 권장합니다. 과일에는 섬유질, 칼륨, 비타민 C, 엽산 등 영양소가 가득 들어 있습니다. 아이가 좋아하는 제철 과일을 잘라서 섞어서 영양이 풍부하고 달콤한 간식을 만들어보세요!
이것들을 확인해 보세요 팁과 리소스 자녀가 더 건강한 음식을 선택할 수 있도록 도와주세요. 학년을 올바르게 시작합시다!