학년도 동안 학생이 있는 많은 가정의 초점은 학업, 스포츠 및 사교 활동으로 가득한 바쁜 일정입니다. 이러한 모든 활동의 기초는 건강한 식단이지만, 실리콘 밸리 전역의 많은 가족과 대학생들은 영양가 있는 음식을 섭취하는 데 어려움을 겪고 있습니다. 좋은 음식과 영양은 어린이, 청소년, 대학생의 학습과 성장을 돕는 데 중요한 역할을 합니다. 학생들이 건강에 좋은 음식을 충분히 섭취할 수 있으면 집중하고 졸업하며 목표를 추구할 수 있습니다. 식량 접근성에 대한 투자는 평생 및 세대에 영향을 미칠 수 있으며, 미래의 기업가, 비즈니스 리더, 의료 종사자 및 교육자가 될 강하고 교육을 잘 받았으며 건강한 어린이와 청소년을 키울 수 있는 기회를 제공합니다.
1. 신체 건강
영양은 면역체계를 포함한 전반적인 건강에 영향을 미칩니다. 적절한 영양을 섭취할 수 있는 어린이와 대학생은 전반적으로 더 나은 건강 및 발달 결과를 얻을 가능성이 더 높습니다.
영양가 있는 음식을 먹지 못하는 아이들은 아프다 병원에 입원해야 하는 경우가 더 자주 발생하고 더 자주 발생합니다. 신체적 잠재력을 최대한 발휘하지 못하게 하는 성장 장애를 겪을 수 있습니다. 그들은 다음을 가질 가능성이 더 높습니다. 전반적인 건강 상태가 좋지 않음, 철분 결핍 빈혈 및 발달 문제.
스트레스를 받을 때 설탕이 많거나 칼로리가 높은 위안 식품에 의존하는 것은 식량이 부족한 가정에 필수품이 될 수 있으며, 이는 영양 부족과 건강 결과를 초래할 수 있습니다. 식량이 부족한 가족의 어린이는 다음과 같습니다. 가능성이 더 높음 가족의 식량이 확보된 어린이에 비해 과체중 또는 비만인 경우. 이는 나중에 만성 질환으로 이어질 수 있습니다.
2. 학업성적
음식은 어린이와 학생이 학습할 수 있도록 준비하고 매일 학교에 출석할 수 있을 만큼 건강하도록 하는 데 중요한 역할을 합니다. 영양물 섭취 영향 뇌 발달, 기억력 및 인지 기능, 에너지, 주의력 및 집중력은 모두 정보를 흡수하고 유지하는 능력에 매우 중요합니다. 균형잡힌 식습관을 가진 아이들은 나쁜 식습관을 가진 아이들보다 학교 출석률이 향상되고, 성적도 좋고, 시험 점수도 더 높을 가능성이 높습니다.
아이들이 배고프면 아이들에게 부정적인 영향을 미칩니다. 학습. 수학 점수도 낮고 성적도 낮습니다. 결석하거나 지각할 가능성이 더 높습니다. 그들은 학교에서 정학을 당할 가능성이 더 높으며, 유급될 가능성도 더 높습니다.
식량이 불안한 대학생들은 가능성이 더 높음 과제와 시험에 실패하고, 수업이나 대학에서 자퇴하고, 상대방보다 낮은 평균 학점을 얻습니다. 또한 그들은 미래의 경력 야망에 영향을 미칠 수 있는 인턴십과 같은 전문 개발 기회를 놓치고 있다고 보고했습니다.
“그래서 사람들은 대학에 올 때 대학생이 무엇인지에 대한 기대에 서명한다는 생각에 익숙하다고 생각합니다. 그리고 그 중 일부는 배고픈 학생입니다. '그냥 돈이 없어서 라면만 먹을 거야. 그게 내가 감당할 수 있는 전부야.' 그리고 우리는 학생들이 영양가 있는 음식을 섭취해야 하며, 영양가 있는 음식에 접근하는 데 장애가 되는 독특한 인구 집단에 속하기 때문에 그러한 음식 필요에 대한 지원을 받아야 한다는 메시지를 전달하기 위해 실제로 노력하고 있습니다. .“
– 빅토리아(San Jose State University) 학생 업무 케이스 매니저
3. 정신 건강
영양은 정신 건강에 영향을 미칩니다. 어린이와 대학생에게 필요한 건강 식품이 부족하면 스트레스와 불안이 학습과 웰빙을 방해할 수 있습니다. 영양 요구 사항이 충족되면 학생들은 건강에 집중할 수 있습니다.
가정용 식량 불안 영향 공격성, 불안, 우울증, ADHD를 포함한 어린이 및 청소년의 정신 건강 및 행동 문제.
대학생때 정말 모르겠어요 충분히 먹을 수 있게 되면 학교에 머무르는 것이 더 어려워지는 일련의 문제가 발생할 수 있습니다. 식량이 부족한 [대학생] 학생들은 가능성이 더 높음 스트레스, 열악한 정신 건강 및 우울증, 열악하고 공정한 건강 상태, 열악한 수면 질, 피로 및 에너지 부족, 과민성 및 두통을 경험합니다.
“항상 불안했고 그것이 정신적으로 큰 영향을 미쳤어요. 매일매일 지치는 기분이었어요. 학교에서는 집중을 할 수 없었습니다. 그냥 '그래, 뭐 먹을까?' 걱정이 됐어요. 이번 주에 몇 시간 일해야 하며, 이 추가 $20을 무엇에 사용할 수 있나요?'”
Moctezuma, 대학생이자 고객
4. 사회적 상호작용
적절한 영양은 사회적, 정서적 발달에 영향을 미칠 수 있습니다. 어린이와 청소년은 기분이 좋을 때 사회적 상호 작용에 참여하고 학습 경험에 적극적으로 참여할 가능성이 더 높습니다.
배고픈 아이들은 사회적, 행동적 능력이 더 뛰어납니다. 문제 기분이 좋지 않고, 복잡한 사회적 상호작용에 필요한 에너지가 부족하며, 환경적 스트레스에 효과적으로 적응할 수 없기 때문입니다.
그때쯤이면 그들은 십대즉, 식량이 부족한 아이들은 또래 아이들에 비해 심리학자를 만날 가능성이 두 배 더 높고, 학교에서 정학을 당할 가능성도 두 배 더 높으며, 다른 아이들과 잘 지내는 데 더 큰 어려움을 겪습니다.
5. 건강한 습관
음식과 적절한 영양 섭취는 더 건강한 삶으로 이어집니다. 어린 시절 건강한 식습관을 키우는 것은 평생의 식단 선택의 기초가 됩니다. 다양한 영양가 있는 음식에 노출된 어린이는 성장하면서 계속해서 건강한 음식을 선택할 가능성이 더 높습니다. 영양가 있는 음식에 대한 접근성이 불확실한 가정의 어린이는 두 배 자존감이 낮고 건강한 선택을 할 수 있다고 믿을 가능성이 적습니다.
“때때로 우리가 먹는 방법과 시기 등 음식과 관련된 행동은 음식 자체만큼 중요합니다. 음식을 중심으로 건강한 관계를 조성하면 음식 선택에 대해 기분이 좋아지고 '좋은 음식, 나쁜 음식'이라는 사고방식이 사라지고 앞으로 수년간 건강한 습관을 가질 수 있게 됩니다.”
– Alex Navarro, 영양 담당 이사
6. 장기 성과
좋은 영양은 여러 세대에 걸쳐 어린이, 학생 및 가족에게 긍정적인 영향을 미칩니다. 어린 아이들이 대학생으로 변하고, 너무 많은 학생들이 집중해야 할 영양가 있는 음식을 얻기 위해 고군분투하기 때문에 자신의 미래가 위태로워진다고 생각합니다. 학생들이 식사를 할 수 있을지 확신할 수 없을 때 일련의 신체적, 정신적, 정서적 어려움을 겪게 되어 학교에 계속 다니고 학업을 수행하는 것이 더 어려워질 수 있습니다. 학교에 계속 다니고 학위를 취득하는 것은 식량이 부족한 가정의 많은 어린이들이 빈곤의 악순환을 끊는 중요한 첫 단계가 될 수 있습니다.
자녀가 졸업하고, 고등 교육 학위나 기술 직업 훈련을 받고, 더 높은 급여를 받는 직업을 얻을 수 있게 되면 가족에게 세대 차이가 생길 수 있습니다. 가족이 부를 축적하기 시작하고 이를 가족 내의 젊은 세대에게 물려줄 수 있으면 재정적 안정이 더 쉬워집니다.
실리콘 밸리 노동자 2021년 학사 학위를 가진 사람은 고등학교 졸업장만 가진 사람보다 약 $60,000 더 많은 소득을 얻었습니다(2.5배 더 많음). 최고 수준의 교육 수준(대학원 또는 전문 학위)을 가진 사람은 4.5배 이상 더 많은 소득을 얻었습니다. 가장 낮은 수준(고등학교 졸업장이나 그에 상응하는 학력 없음).
근로자 경험이 풍부한 어린이들은 현재 직장에서 효과적으로 업무를 수행하기 위해 신체적, 정신적, 감정적, 사회적으로 잘 준비되어 있지 않기 때문에 기아에 시달리고 있습니다.
