Onze online voedselveiligheidstraining van 35 minuten is hier beschikbaar voor alle partnerbureaus en kruidenierprogramma's, samen met hun personeel en vrijwilligers die met voedsel omgaan. Eenmaal voltooid, zal dit voldoen [...]
Het ontwikkelen van goede mesvaardigheden kan u tijd besparen en u veilig houden bij het bereiden van voedsel. In deze video wordt besproken hoe je een mes veilig vasthoudt en hoe je een verscheidenheid aan producten hakt, in blokjes snijdt, in blokjes snijdt en julienne maakt, waaronder pompoen! Of je nu de basis bijleert of helemaal opnieuw leert, met deze video over mesvaardigheden kun je hakken als een professional.
Gekoeld of bevroren voedsel is mogelijk niet veilig om te eten na stroomuitval. Ontdek wat u kunt doen om voedsel veilig te houden tijdens een stroomstoring, en [...]
Veilig omgaan met en koken van gevogelte: Gebruik deze best practices in uw huis bij het hanteren, ontdooien, koken en bewaren van gevogelte. Flyer downloaden (Engels | Español | Tiếng Việt [...]
Mindful tips om voedselverspilling te verminderen en het meeste uit uw boodschappen te halen: Roteer uw etenswaren in de koelkast en voorraadkast; Maaltijdbereiding voor de week; en meer. [...]
Een van de beste manieren om voedselverspilling te verminderen, is door de betekenis achter voedseletiketten te begrijpen, voor de meesten ook wel 'vervaldatums' genoemd. Deze hand-out helpt u [...]
Een voedselallergie is een reactie van het immuunsysteem die optreedt kort na het eten van bepaald voedsel. Zelfs een kleine hoeveelheid van het allergieveroorzakende voedsel kan tekenen en symptomen veroorzaken zoals [...]
Download flyer