Top 6 redenen Gezonde voeding is belangrijk voor studenten op school

Gedurende het schooljaar ligt de nadruk voor veel huishoudens met leerlingen op een hectisch schema vol schoolwerk, sport en gezelligheid. De basis voor al deze activiteiten is een gezond dieet, maar toch hebben veel gezinnen en studenten in Silicon Valley moeite om toegang te krijgen tot voedzaam voedsel. Goede voeding en voeding spelen een cruciale rol bij het helpen van kinderen, adolescenten en studenten bij het leren en groeien. Wanneer studenten toegang hebben tot voldoende gezonde voeding, kunnen ze zich concentreren, afstuderen en hun doelen nastreven. Een investering in toegang tot voedsel kan een levenslange impact hebben en generaties lang impact hebben, en een kans bieden om sterke, goed opgeleide en gezonde kinderen en jonge volwassenen op te bouwen die de ondernemers, bedrijfsleiders, gezondheidswerkers en onderwijzers van morgen worden.

1. Fysieke gezondheid 

Voeding heeft invloed op de algehele gezondheid, inclusief het immuunsysteem. Kinderen en studenten met toegang tot goede voeding hebben een grotere kans op betere algemene gezondheids- en ontwikkelingsresultaten. 

Kinderen die geen toegang hebben tot voedzaam voedsel zijn ziek vaker en vaker in het ziekenhuis moeten worden opgenomen en kunnen last hebben van groeistoornissen waardoor ze hun volledige fysieke potentieel niet kunnen bereiken. De kans is groter dat ze dat hebben slechtere algehele gezondheid, bloedarmoede door ijzertekort en ontwikkelingsproblemen. 

Afhankelijkheid van suikerrijke of calorierijke comfortfood in tijden van stress kan een noodzaak worden voor huishoudens met voedselonzekerheid, wat kan leiden tot slechte voedings- en gezondheidsresultaten. Kinderen van wie de families voedselonzeker zijn, zijn dat ook waarschijnlijker overgewicht of obesitas hebben in vergelijking met kinderen van wie de gezinnen voedselzeker zijn. Dit kan op termijn tot chronische aandoeningen leiden. 

“[Het is belangrijk dat kinderen groenten eten] zodat ze gezond opgroeien … dat is wat hun artsen aanbevelen en meer dan wat dan ook, als kind had ik zelf niet de mogelijkheid [om voedzaam voedsel te eten].”

– Floridalma, klant

2. Academische prestaties 

Voedsel speelt een cruciale rol bij de voorbereiding van kinderen en studenten op het leren en zorgt ervoor dat ze gezond genoeg zijn om elke dag naar school te gaan. Voeding effecten hersenontwikkeling, geheugen en cognitieve functie, energie, aandacht en focus, die allemaal van cruciaal belang zijn voor het vermogen om informatie te absorberen en vast te houden. Kinderen met een uitgebalanceerd dieet hebben een grotere kans op een betere schoolbezoek, betere cijfers en hogere testscores dan kinderen met slechte voedingsgewoonten.  

Als kinderen honger hebben, heeft dit een negatieve invloed op hun honger aan het leren. Ze hebben lagere wiskundescores en lagere cijfers; de kans is groter dat ze afwezig of te laat komen; de kans is groter dat ze van school worden geschorst en dat ze vaker een klas overdoen.  

Voedselonzekere studenten zijn dat wel waarschijnlijker om opdrachten en examens niet te halen, zich terug te trekken uit lessen of de universiteit, en lagere puntengemiddelden te behalen dan hun tegenhangers. Bovendien meldden ze dat ze professionele ontwikkelingsmogelijkheden, zoals stages, misliepen, wat hun toekomstige carrièreambities zou kunnen beïnvloeden.  

“Dus ik denk dat mensen gewend zijn aan het idee dat als je naar de universiteit komt, je je aanmeldt voor deze verwachtingen van wat een student is. En een deel daarvan is de uitgehongerde student: 'Ik ga gewoon blut zijn en ramen eten, want dat is alles wat ik me kan veroorloven.' En we proberen die boodschap echt te bestrijden met de boodschap dat studenten voedzaam voedsel moeten krijgen, dat ze hulp moeten krijgen bij die voedselbehoeften, omdat ze zich in een unieke populatie bevinden die echt tegen deze barrières aanloopt om toegang te krijgen tot voedzaam voedsel. .“

– Victoria, casemanager studentenzaken, San Jose State University 

3. Geestelijke gezondheid 

Voeding heeft invloed op de geestelijke gezondheid. Als kinderen en studenten niet over het gezonde voedsel beschikken dat ze nodig hebben, kunnen stress en angst het leerproces en het welzijn belemmeren. Wanneer aan de voedingsbehoeften is voldaan, kunnen studenten zich gaan concentreren op hun welzijn. 

Voedselonzekerheid van huishoudens effecten geestelijke gezondheids- en gedragsproblemen bij kinderen en adolescenten, waaronder agressie, angst, depressie en ADHD.  

Wanneer studenten weet het niet echt Als ze genoeg te eten krijgen, kan dit tot een reeks problemen leiden die het moeilijker maken om op school te blijven. Voedselonzekere studenten zijn dat wel waarschijnlijker stress, slechte geestelijke gezondheid en depressie, slechte/redelijke gezondheidstoestand, slechte slaapkwaliteit, vermoeidheid en gebrek aan energie, prikkelbaarheid en hoofdpijn ervaren.  

4. Sociale interacties 

Goede voeding kan de sociale en emotionele ontwikkeling beïnvloeden. Wanneer kinderen en adolescenten zich goed voelen, is de kans groter dat ze deelnemen aan sociale interacties en actief deelnemen aan leerervaringen.  

Hongerige kinderen hebben meer sociale en gedragsmatige vaardigheden problemen omdat ze zich slecht voelen, minder energie hebben voor complexe sociale interacties en zich niet zo effectief kunnen aanpassen aan omgevingsstress.  

Tegen de tijd dat ze dat zijn tienersKinderen met voedselonzekerheid hebben twee keer zoveel kans als hun leeftijdsgenoten om een psycholoog te hebben bezocht, twee keer zoveel kans om van school te worden geschorst, en hebben meer moeite om met andere kinderen om te gaan.  

5. Gezonde gewoonten 

Voedsel en goede voeding leiden tot een gezonder leven. Het ontwikkelen van gezonde eetgewoonten tijdens de kindertijd vormt de basis voor levenslange voedingskeuzes. Kinderen die worden blootgesteld aan een verscheidenheid aan voedzaam voedsel, hebben meer kans om gezonde voedingskeuzes te blijven maken naarmate ze ouder worden. Kinderen in huishoudens met onzekere toegang tot voedzaam voedsel zijn dat wel tweemaal Ze hebben waarschijnlijk een laag zelfbeeld en geloven minder vaak dat ze gezonde keuzes kunnen maken.  

“Soms zijn de gedragingen rond voedsel, zoals hoe en wanneer we eten, net zo belangrijk als het voedsel zelf. Het bevorderen van een gezonde relatie rond voedsel zorgt ervoor dat we ons goed voelen over onze voedselkeuzes, neemt de ‘goed eten, slecht eten’-mentaliteit weg en bereidt ons voor op gezonde gewoonten voor de komende jaren.”

– Alex Navarro, directeur Voeding 

6. Resultaten op lange termijn 

Goede voeding heeft generaties lang een positieve invloed op kinderen, studenten en gezinnen. Jonge kinderen veranderen in studenten, en te veel studenten zien hun toekomst in gevaar komen omdat ze moeite hebben om het voedzame voedsel te bemachtigen dat ze nodig hebben om zich te concentreren. Als leerlingen niet weten of ze kunnen eten, kan dit leiden tot een reeks fysieke, mentale en emotionele uitdagingen die het moeilijker maken om op school te blijven en goede prestaties te leveren. En op school blijven en een diploma behalen kan een belangrijke eerste stap zijn in de richting van het doorbreken van de armoedecyclus waarin veel kinderen uit voedselonzekere gezinnen zich bevinden. 

Het kan voor gezinnen een generatieverschil maken als kinderen kunnen afstuderen, een hogere opleiding kunnen volgen of een technische beroepsopleiding kunnen volgen, en beterbetaalde banen kunnen krijgen. Wanneer gezinnen rijkdom kunnen vergaren en deze kunnen doorgeven aan jongere generaties binnen hun gezin, wordt financiële zekerheid gemakkelijker.  

Werknemers in Silicon Valley met een bachelordiploma verdienden naar schatting $60.000 meer dan degenen met alleen een middelbare schooldiploma (2,5 keer meer) in 2021. Degenen met het hoogste opleidingsniveau (universitair of professioneel diploma) hadden een inkomen dat ruim 4,5 keer hoger was dan die op het hoogste niveau van onderwijs. het laagste niveau (zonder middelbareschooldiploma of gelijkwaardigheid). 

Werknemers die ervaren honger omdat kinderen fysiek, mentaal, emotioneel of sociaal niet zo goed voorbereid zijn om effectief te presteren op de hedendaagse arbeidsmarkt.