Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 25 минут
Общее время: 35 минут
Ингредиенты
- 2 тыквенных салата, вымытые и сушеные
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 2 измельченных зубчика чеснока
- 1/4 чайной ложки соли
- Черный перец по вкусу
- 1/2 стакана тертого пармезана
- 2 ст.ложки мелко нарезанной петрушки
- 1 чайная ложка тимьяна
- 1/2 чайной ложки лимонной цедры
У тебя есть любимый зимний сквош? Узнайте, как приготовить деликатесную тыкву по этому легкому и удобному рецепту. Пилинг не требуется!
Как приготовить тыкву Delicata с корочкой из пармезана
- Разогрейте духовку до 425 ° F.
- Обрежьте концы тыквы, чтобы получились два плоских края. Разрежьте тыкву пополам вдоль и вычерпайте ложкой семена. Нарежьте ломтиками (полукругами) толщиной 1/4 дюйма и поместите их в большую миску.
- Сбрызните ломтики оливковым маслом, посыпьте солью и черным перцем, хорошо перемешивая.
- В миске смешайте чеснок, пармезан, петрушку, тимьян и цедру лимона.
- На слегка смазанный маслом противень выложить ломтики в один слой. Залейте тыкву смесью пармезана.
- Жарьте до мягкости и золотистой корочки около 25 минут. Наслаждайтесь немедленно.