Время подготовки: 5 минут
Время приготовления: 5 минут
Общее время: 10 минут
Ингредиенты
- 1/2 стакана измельченных помидоров
- 1/3 стакана нута
- 1 столовая ложка нарезанного лука
- 1 столовая ложка нарезанного болгарского перца
- 1/2 столовой ложки нарезанной петрушки
- 1/2 столовой ложки нарезанной кинзы
- 1/8 чайной ложки тмина
- 1 яйцо
- Щепотка соли
- Лимон по вкусу
Шакшука — сытное и вкусное североафриканское блюдо. Оно состоит из яиц, покрытых восхитительно приправленной луково-томатной основой. Нам нравится, как легко его приготовить из простых ингредиентов — и оно готово в микроволновке всего за несколько минут.
- 1. В миске, пригодной для использования в микроволновой печи, смешайте измельченные помидоры, нут, лук, болгарский перец, тмин, кинзу, петрушку и соль.
- 2. Аккуратно разбейте яйцо в середину.
- 3. Накройте полиэтиленовой пленкой.
- 4. Поставьте в микроволновую печь на 2–4 минуты или пока яйцо не приготовится по вашему вкусу.
- 5. Посыпьте дополнительной петрушкой и выжмите сок лимона.
- 6. Подавайте с тостами или отдельно.
Заметка: Если вы используете сальсу, можете не добавлять лук, болгарский перец, кинзу и петрушку.