Скачать флаер (английский | испанский язык | Китайский | вьетнамский)
Сокращение пищевых отходов не только полезно для окружающей среды, но и может сэкономить вам деньги и помочь вам максимально эффективно использовать ваши продукты. Вот несколько простых и действенных советов, которые помогут вам сократить пищевые отходы на вашей кухне.
Осознанный шопинг
Прежде чем отправиться в магазин, тщательно спланируйте свое питание, чтобы не покупать больше, чем нужно. Это гарантирует, что вы не выбрасываете неиспользованную еду. Следуйте этим советам для более экологичного шопинга:
- Составьте список покупок на основе вашего недельного плана питания.
- Проверьте свою кладовку и холодильник, чтобы не покупать дубликаты того, что у вас уже есть.
- По возможности покупайте в меньших количествах, особенно скоропортящиеся продукты.
Правильное хранение продуктов питания
Правильное хранение еды помогает ей дольше сохраняться. Используйте эти стратегии, чтобы сохранить еду свежей:
- Для хранения остатков еды и скоропортящихся продуктов используйте герметичные контейнеры.
- Храните фрукты и овощи отдельно, чтобы предотвратить их преждевременное созревание.
- Храните молочные продукты в самой холодной части холодильника.
Приготовление еды и остатки еды
Подготовка еды может помочь сократить количество пищевых отходов, используя остатки и гарантируя, что у вас будет достаточно еды на предстоящую неделю. Рассмотрите эти советы:
- Планируйте блюда из одинаковых ингредиентов, чтобы избежать отходов.
- Используйте оставшиеся овощи или зерновые в супах, рагу или салатах.
- Подпишите и поставьте дату на остатках еды, чтобы знать, когда их использовать.
Компостирование
Если у вас есть пищевые отходы, рассмотрите возможность их компостирования, чтобы сократить количество отходов на свалке и создать плодородную почву для вашего сада. Это отличный способ извлечь максимальную пользу из ваших пищевых отходов.
Дополнительные советы и подробную информацию о сокращении пищевых отходов см. в полных рекомендациях. Вот.