Alam mo ba na halos Nasasayang ang 40% ng lahat ng pagkain sa US? at, halos 6 na milyong toneladang pagkain ang nasasayang bawat taon sa California lamang.

Sa Second Harvest, kami ay nasa isang misyon na baguhin iyon. Bilang nangunguna sa pagliligtas ng pagkain sa mga county ng Santa Clara at San Mateo, mas marami kaming iniligtas na pagkain kaysa sa anumang organisasyon sa aming rehiyon. Noong nakaraang taon lamang ng pananalapi, nakatipid kami ng mahigit 93 milyong libra ng sariwa, mataas na kalidad na pagkain at tiniyak na maabot nito ang mga kapitbahay na nakakaranas ng kawalan ng seguridad sa pagkain.

Sa pamamagitan ng pagliligtas ng mga sariwang ani mula sa mga sakahan at masustansyang pagkain mula sa mga retail na tindahan at mga distributor – magandang pagkain na kung hindi man ay masasayang – nagbibigay kami ng mas maraming sari-sari sa mga kliyenteng pinaglilingkuran namin at tumutulong din na protektahan ang planeta.

Ang Lokal na Epekto ng Senate Bill 1383

"Ang Second Harvest ay nakatuon sa pagbibigay ng mas magkakaibang mga pagkain sa aming mga kliyente habang ginagawa ang aming bahagi upang mabawasan ang mga greenhouse gases na nalikha sa pamamagitan ng basura ng pagkain," sabi ni Melissa Gaherty, Second Harvest regional food sourcing manager. "Tinutulungan namin ang mga negosyo na sumunod sa SB 1383, na nangangailangan sa kanila na mag-donate ng higit pa sa kanilang sobra at de-kalidad na pagkain. Nangangahulugan ito na mas maraming masustansyang pagkain ang magagamit para sa mga taong nagugutom at mas kakaunti ang napupunta sa mga landfill."

Kami ay nakakatanggap ng mas maraming na-rescue na pagkain kaysa dati dahil kami ay gumaganap ng isang nangungunang papel sa pagliligtas ng pagkain sa aming dalawang county, pagtulong sa mga negosyo na sumunod sa California Senate Bill 1383utos ni (SB 1383) na magsalba sila ng nakakain na pagkain.

  • Sa mahigit 21 milyong libra ng pagkain na na-rescue sa Santa Clara at San Mateo county noong 2023, ang Second Harvest at ang aming partner network ay nakabawi ng 18 milyong pounds, na bumubuo ng 80% ng kabuuang food recovery sa Silicon Valley.
  • Ikinonekta namin ang higit sa 120 kasosyong ahensya sa mahigit 33,000 pickup mula sa mahigit 240 na tindahan – humigit-kumulang 740 pickup mula sa mga donor ng pagkain bawat linggo!
Nabawi ng Second Harvest at ng aming partner network ang 80% ng pagkain na na-rescue sa Silicon Valley.

Mas Kaunting Basura, Mas Maraming Pagkain

Ang pagtulong sa mga negosyo na sumunod sa SB 1383 ay isa lamang bahagi ng aming matatag na programa sa pagsagip sa pagkain. Sa 127 milyong libra ng pagkain na aming kinuha at ipinamahagi noong nakaraang taon, 72% ang nailigtas.

Binabawasan ng mga nailigtas na pagkain ang basura at ang ating carbon footprint. Sa aming huling taon ng pananalapi lamang:

  • Nakatipid kami ng mahigit 93 milyong libra ng pagkain mula sa pagkasayang, na nagligtas sa planeta ng 39,000 metriko tonelada (o mahigit 86M pounds) ng carbon dioxide at mahigit 1.6 bilyong galon ng tubig. Katumbas ito ng pagtanggal ng halos 8,500 pampasaherong sasakyan sa kalsada sa loob ng isang taon at pagtitipid ng sapat na tubig para mapuno ang higit sa 2,500 Olympic sized na swimming pool, ayon sa ReFED Insights Engine Impact Calculator.
  • Sa 93 milyong libra ng na-rescue na pagkain, halos 66 milyong libra iyon ay sariwang ani na na-save namin mula sa pag-araro sa ilalim ng mga bukid.
Food rescue graphic

"Para sa amin, ang pagtiyak na ang pagkain na nakukuha namin sa mga tao ay may magandang kalidad at masustansya ay palaging mauuna," sabi ni Tracy Weatherby, Second Harvest chief impact officer. “Ngunit dahil sa trabahong ginagawa namin, talagang nakakatulong kami sa kapaligiran at binabawasan ang greenhouse gases.”

Ang Pagsuporta sa Ikalawang Pag-aani ay Sumusuporta sa Pagsagip ng Pagkain

Ang pagsagip ng pagkain ay isang malaking trabaho. Nangangailangan ng maraming boluntaryo, kawani, at mapagkukunang pinansyal upang kunin, ihatid, at mabilis na ipamahagi ang pagkain sa mga kapitbahay na nakakaranas ng kawalan ng seguridad sa pagkain. Sa pamamagitan ng pagsuporta sa Second Harvest, nakakatulong ka sa pagbawas ng basura ng pagkain at pagtulong sa pagpapakain sa aming mga kapitbahay.