Espesyal na post ni Lisa Chamberlain, MD, MPH, Associate Professor ng Pediatrics, at Janine Bruce, DrPH, MPH, Stanford School of Medicine
"Ang tanghalian ng parke ngayon. Flat bread turkey at keso sandwich, mansanas, pinatuyong mga cranberry, buong cracker ng butil, juice, tubig at isang gatas. Ang menu ng cafeteria ay ang parehong grab at pumunta box-out sa bakuran ng paaralan at apat na uri ng pizza, kasama ang isang buong salad bar ng mga lokal na prutas at gulay. Kahapon nakagawa kami ng 1,500 na pagkain sa pamamagitan ng cafeteria at halos 400 sa Park and Rec Department at isa pang 150 sa mga parke. Ngayon ay magiging mas mahirap dahil alam ng mga tao na ang mga parke ay bumalik na sa operasyon. " - Deborah Austin, Direktor ng Child Nutrisyon Mountain View Whisman School District
Bilang mga propesyonal sa pangangalaga sa kalusugan, alam muna natin ang kahalagahan ng mabuting nutrisyon para sa mga pasyente at kanilang pamilya. Ang pag-access sa malusog na pagkain at isang sapat na diyeta ay sumusuporta sa tamang paglaki at pag-unlad at isa sa mga bloke ng gusali sa isang malusog, produktibong buhay. Sa kasamaang palad, 1 sa 4 na mga bata sa California ang hindi alam kung saan nanggagaling ang kanilang susunod na pagkain at mula sa higit sa 2 milyong mga bata ang hindi sigurado sa pagkain — nangangahulugang hindi nila ma-access ang pagkain na kailangan nilang lumaki at umunlad.
Sa paglipas ng mga taon, nakatagpo kami ng mga nakakabagbag-damdaming mga kwento mula sa mga magulang ng mga pasyente at miyembro ng komunidad na nahaharap sa kawalan ng kapanatagan sa pang-araw-araw o yugto ng panahon. Isang kwento na hindi namin malilimutan ay isang pagbisita kasama ang isang ina, ang kanyang 6-linggong-gulang na sanggol na lalaki at ang kanyang 4 na taong gulang. Matagal na naming nakilala ang pamilya, na nag-alaga sa 4-taong-gulang mula nang isilang, at hindi pa nila nakaranas ng kawalan ng kapanatagan sa pagkain. Ngunit nang kumuha kami ng medyo malalim, tumulo ang luha sa ina. Inihayag niya sa amin na siya ay kasalukuyang nagugutom. Ang pagpapasuso ng isang bagong sanggol ay nangangailangan ng maraming kaloriya, at ang mga mapagkukunan ng kanilang pamilya ay hindi napakatindi ng payat. Ibinigay niya ang lahat ng mayroon siya sa kanyang mga anak at asawa, isang trabahong pang-araw na nagpapagal nang pisikal sa buong araw. Habang kapwa ang 4 na taong gulang at sanggol ay gumagaling nang maayos, hindi niya maiwasang mag-alala tungkol sa araw na lahat sila ay magutom.
Kapag naririnig natin ang gayong mga kwento ay nararamdaman nating kapwa nagagalit at nabigo - ginagawa namin ang aming makakaya upang hikayatin ang mga pamilya sa klinika at sa komunidad na magamit ang maraming mga umiiral na mga programa at mapagkukunan hangga't maaari, ngunit kung minsan ay hindi ito sapat na pakiramdam. Alam namin na ang ilang mga pamilya ay hindi magagawang gawin ito sa mga itinalagang lugar ng programa sa pagkain dahil sa mga iskedyul ng trabaho, mga hadlang sa transportasyon, at takot sa imigrasyon. Ang pagtaas ng mga rate ng kawalan ng kaligtasan sa pagkain habang ang mga pamilya ay nagpupumilit upang mabatak ang limitadong mga badyet kapag ang gastos sa pangangalaga ng pagkain at bata habang ang mga bata ay wala sa paaralan.
Habang sinusuportahan ng pamahalaang pederal ang mga programa tulad ng Programang Serbisyo ng Pagkain ng Tag-init, na nagpapahintulot sa mga samahan ng komunidad na maglingkod ng mga pananghalian at meryenda sa mga batang may mababang kita sa panahon ng pahinga sa paaralan, alam namin na ang isang bahagi lamang ng mga karapat-dapat na bata ay nakakatanggap ng mga libreng pagkain sa tag-init. Bahagi ng kakulangan ng pag-access, ay ang kawalan ng kakayahang makahanap ng mga bata na hindi nakikilahok sa mga tradisyonal na programa ng pagpapayaman sa tag-init na nag-aalok ng libreng pagkain. Ito ay partikular na may problema sa mga pamayanan tulad ng Mountain View kung saan napakalaki ng mga pagkukulang sa kita at mahirap makilala ang mga bata na nakatira sa bulsa ng kahirapan sa buong lungsod.
Sa kabila ng mga hamon, ang koponan sa Stanford School of Medicine ay sapat na masuwerteng nasaksihan ang positibong epekto ng pag-link sa mga bata sa libreng pagkain sa buong tag-araw sa Mountain View. Noong nakaraang tag-araw, ang Mountain View Whisman School District ay naghahain ng higit sa 60,000 mga pagkain sa mga bata sa buong lungsod, na may higit sa 10,000 mga pagkain na inihahain sa mga lokal na parke. Sa ilang mga lokasyon ay may mga linya sa kalye ng mga bata at pamilya na sabik na naghihintay upang makatanggap ng pagkain. Nakatuwa, ang Santa Clara Board of Supervisors kamakailan na naaprubahan ang pondo para sa Mountain View Whisman School District upang bumili ng isang trak ng pagkain upang magdala ng mas maraming pagkain sa kung saan ang mga pamilya at mga bata, kabilang ang mga parke, abot-kayang mga kumplikadong pabahay, at mga sentro ng mapagkukunan ng pamilya.
Naniniwala kami na ang pagpapakain ng mobile ay nagdaragdag ng kakayahan ng distrito na maabot ang ilan sa pinakamahirap na maabot ang mga bata at pamilya ngayong tag-init. Kami ay hindi kapani-paniwalang humanga rin sa pangako ng distrito ng paaralan na tugunan ang kawalan ng katiyakan sa pagkain sa napakalaki nitong antas. Ang kanilang dedikasyon sa mga pangangailangan ng mga bata at pamilya ay dapat purihin, at ang kanilang mga pagsisikap ay dapat makita bilang isang modelo sa ibang mga komunidad sa buong bansa na may mga katulad na populasyon na nangangailangan.
*** Mangyaring ikalat ang salita! Ang mga bata at kabataan sa ilalim ng 18 ay maaaring makakuha ng libre, malusog na pagkain sa tag-init. Teksto ang "Pagkain" sa 877-877 o tumawag sa 1-800-984-3663 upang maghanap ng mga lokasyon.