Thời gian chuẩn bị: 5 phút
Giờ nấu ăn: 5 phút
Tổng thời gian: 10 phút
Thành phần
- 1/2 chén cà chua nghiền
- 1/3 cốc đậu gà
- 1 muỗng canh hành tây băm nhỏ
- 1 muỗng canh ớt chuông băm nhỏ
- 1/2 muỗng canh mùi tây cắt nhỏ
- 1/2 muỗng canh ngò cắt nhỏ
- 1/8 thìa cà phê thìa là
- 1 quả trứng
- Chút muối
- Chanh để nếm thử
Shakshuka là một món ăn Bắc Phi thịnh soạn và ngon miệng. Món này gồm trứng phủ sốt hành tây-cà chua cay nồng. Chúng tôi thích cách chế biến dễ dàng với các nguyên liệu đơn giản – và có thể dùng lò vi sóng chỉ trong vài phút.
- 1. Trong bát dùng được trong lò vi sóng, trộn đều cà chua nghiền, đậu gà, hành tây, ớt chuông, thìa là, rau mùi, rau mùi tây và muối.
- 2. Nhẹ nhàng đập một quả trứng vào giữa.
- 3. Đậy kín bằng màng bọc thực phẩm.
- 4. Cho vào lò vi sóng trong 2-4 phút, hoặc cho đến khi trứng chín theo ý thích của bạn.
- 5. Rắc thêm rau mùi tây và vắt thêm nước cốt chanh.
- 6. Thưởng thức cùng bánh mì nướng hoặc dùng riêng.
Ghi chú: Nếu dùng salsa, bạn có thể bỏ thêm hành tây, ớt chuông, ngò và ngò tây.