Tải tờ rơi (Tiếng Anh | người Tây Ban Nha | người Trung Quốc | Tiếng Việt)

Giảm lãng phí thực phẩm không chỉ tốt cho môi trường mà còn có thể giúp bạn tiết kiệm tiền và tận dụng tối đa lượng thực phẩm bạn mua. Sau đây là một số mẹo đơn giản, dễ thực hiện giúp bạn giảm lãng phí thực phẩm trong bếp.

Mua sắm có chánh niệm

Trước khi đến cửa hàng, hãy lên kế hoạch cho bữa ăn của bạn một cách cẩn thận để tránh mua nhiều hơn mức cần thiết. Điều này đảm bảo rằng bạn không vứt bỏ thức ăn không sử dụng. Hãy làm theo các mẹo sau để có trải nghiệm mua sắm bền vững hơn:

  • Lập danh sách mua sắm dựa trên kế hoạch bữa ăn hàng tuần của bạn.
  • Kiểm tra tủ đựng thức ăn và tủ lạnh để tránh mua phải những thứ trùng lặp với những thứ bạn đã có.
  • Nếu có thể, hãy mua với số lượng ít hơn, đặc biệt là đối với những mặt hàng dễ hỏng.

Bảo quản thực phẩm đúng cách

Bảo quản thực phẩm đúng cách giúp thực phẩm tươi lâu hơn. Sử dụng các chiến lược sau để giữ thực phẩm tươi ngon:

  • Sử dụng hộp kín để bảo quản thức ăn thừa và đồ dễ hỏng.
  • Bảo quản trái cây và rau củ riêng biệt để tránh chín sớm.
  • Bảo quản các sản phẩm từ sữa ở nơi lạnh nhất của tủ lạnh.

Chuẩn bị bữa ăn và thức ăn thừa

Chuẩn bị bữa ăn có thể giúp giảm lãng phí thực phẩm bằng cách sử dụng hết thức ăn thừa và đảm bảo bạn có đủ cho tuần tới. Hãy cân nhắc những mẹo sau:

  • Lên kế hoạch cho các bữa ăn sử dụng nguyên liệu tương tự để tránh lãng phí.
  • Sử dụng rau hoặc ngũ cốc còn thừa trong súp, món hầm hoặc salad.
  • Ghi nhãn và ghi ngày tháng vào thức ăn thừa để bạn biết khi nào nên sử dụng chúng.

Làm phân trộn

Nếu bạn có thức ăn thừa, hãy cân nhắc ủ chúng để giảm chất thải chôn lấp và tạo đất màu mỡ cho khu vườn của bạn. Đây là một cách tuyệt vời để tận dụng tối đa chất thải thực phẩm của bạn.

Để biết thêm mẹo và thông tin chi tiết về việc giảm lãng phí thực phẩm, hãy truy cập hướng dẫn đầy đủ tại đây.