Đại dịch dạy chúng ta về điều gì Cung cấp thực phẩm chất lượng

Khi đại dịch đóng băng nền kinh tế của chúng tôi, nó khiến các khách hàng của chúng tôi đang phải vật lộn để kiếm sống qua ngày ở một trong những nơi đắt đỏ nhất đất nước. Khi nhân viên dịch vụ và những người khác ở Thung lũng Silicon bắt đầu mất việc làm, số lượng người đến phân phối thực phẩm của chúng tôi đã tăng gấp đôi. Chúng tôi đã phải thực hiện các biện pháp quyết liệt. Chúng tôi phải đảm bảo rằng tất cả mọi người ở Thung lũng Silicon đều có thể truy cập vào các cửa hàng tạp hóa bổ dưỡng đồng thời bảo vệ sức khỏe của khách hàng, tình nguyện viên và nhân viên của chúng tôi khi đang xảy ra đại dịch. Mặc dù một số thay đổi nhằm mục đích nhanh chóng đáp ứng những thách thức trong ngày, nhưng những gì chúng tôi học được đã giúp chúng tôi thực hiện những thay đổi có lợi cho khách hàng của chúng tôi trong nhiều năm tới. Một trong những thay đổi đó là ngừng nhận thực phẩm quyên góp từ các cá nhân vì lý do sức khỏe và an toàn. Điều đó đồng nghĩa với việc tạm dừng các ổ bán thực phẩm truyền thống vì chúng tôi không thể tiếp nhận thực phẩm từ cộng đồng một cách an toàn. Đồng thời, chúng tôi phải tăng đáng kể lượng thực phẩm mà chúng tôi cung cấp vì ngày càng có nhiều người tìm đến chúng tôi để được giúp đỡ. Để đáp ứng nhu cầu tăng cao, chúng tôi đã sắp xếp hợp lý các hoạt động của mình và tận dụng không gian nhà kho trước đây được sử dụng để phân loại và chế biến thực phẩm được thu gom trong thùng của chúng tôi.

Trong khi các thùng của chúng tôi là một địa điểm quen thuộc trong cộng đồng, trên thực tế, chỉ có khoảng 4% thực phẩm được phân phối cho khách hàng của chúng tôi đến từ các ổ thực phẩm. Phần lớn những gì chúng tôi phân phối là do người trồng trọt, nhà sản xuất thực phẩm, nhà chế biến, người bán buôn, nhà phân phối và nhà bán lẻ quyên góp. Cần một lượng lớn thực phẩm để cung cấp hàng tạp hóa bổ dưỡng cho 450.000 người mỗi tháng. Chúng tôi cũng mua thực phẩm với giá bán buôn để bổ sung những gì được tặng để đảm bảo chúng tôi luôn cung cấp cho khách hàng nhiều loại thực phẩm lành mạnh.

Chúng tôi đã nghiền nát các con số

Khi đến lúc cân nhắc khởi động lại chương trình lái xe đồ ăn truyền thống của mình, chúng tôi đã tổng hợp các con số để xác định xem đó có còn là cách hiệu quả để kiếm đồ ăn cho khách hàng của mình hay không. Sau khi tính tổng chi phí sản xuất và vận chuyển thùng, phân loại và lưu trữ thực phẩm quyên góp cũng như quản lý và tiếp thị các chiến dịch, chúng tôi nhận thấy rằng thực phẩm truyền thống thực sự đắt hơn mua thực phẩm.

Trọng tâm của chúng tôi luôn là cung cấp thực phẩm chất lượng cao nhất có thể cho khách hàng của chúng tôi và truyền động thức ăn không phải là cách tốt nhất để làm điều đó. Việc chấp nhận các khoản quyên góp và mua thực phẩm quy mô lớn cho phép chúng tôi kiểm soát những gì chúng tôi nhận được và đảm bảo khách hàng của chúng tôi có các mặt hàng dinh dưỡng mà họ cần để phát triển. Đó là lý do tại sao chúng tôi quyết định kết thúc chương trình lái xe đồ ăn truyền thống của mình cho tốt.

Tối đa hóa tác động của chúng tôi

Chúng tôi biết nhiều cá nhân, công ty và tổ chức đã đầu tư vô số giờ để chạy các ổ bán đồ ăn truyền thống cho Second Harvest và chúng tôi tôn trọng cam kết của bạn đối với sứ mệnh của chúng tôi. Cách tốt nhất để hỗ trợ Thu hoạch thứ hai là quyên góp tiền, bắt đầu hoạt động thực phẩm ảo để thu tiền hoặc làm tình nguyện viên tại nhà kho Thu hoạch thứ hai hoặc địa điểm phân phối thực phẩm.

Ổ đĩa thức ăn ảo có thể thú vị và đầy cảm hứng như ổ đĩa thức ăn truyền thống mà không cần phải thu thập thực phẩm. Gây quỹ trực tuyến vẫn có thể kết hợp tất cả các hoạt động xây dựng nhóm và các khía cạnh xã hội của việc chạy một ổ bán đồ ăn. Chạy một ổ đĩa thức ăn ảo thực sự sẽ có tác động nhiều hơn vì số tiền bạn huy động được sẽ cung cấp nhiều thực phẩm bổ dưỡng hơn cho các gia đình mà chúng tôi phục vụ.

Do chúng tôi có khả năng tận dụng các hoạt động quyên góp thực phẩm quy mô lớn, sức mua số lượng lớn và các tình nguyện viên, khoản quyên góp $1 giúp chúng tôi cung cấp đủ thực phẩm cho hai bữa ăn bổ dưỡng. Các khoản đóng góp bằng tiền giúp đảm bảo chúng ta có thể lựa chọn hỗn hợp sản phẩm giàu dinh dưỡng, protein nạc, ngũ cốc nguyên hạt và các mặt hàng khác mà trẻ em, gia đình và người cao tuổi cần để duy trì sức khỏe.

Cùng nhau chấm dứt nạn đói

Các món ăn truyền thống đã ăn sâu vào lịch sử của chúng tôi, nhưng chúng không còn là cách tốt nhất để phục vụ khách hàng của chúng tôi. Nhiều gia đình sẽ phải mất một thời gian dài - thậm chí có thể là nhiều năm - mới có thể phục hồi sau cuộc khủng hoảng kinh tế này. Second Harvest phải tiếp tục hoạt động theo cách hiệu quả và hiệu quả nhất có thể để đáp ứng nhu cầu chưa từng có này.

Đã có rất nhiều thay đổi kể từ khi đại dịch bắt đầu, nhưng có một điều vẫn không thay đổi - chúng tôi cần sự hỗ trợ của bạn hơn bao giờ hết. Hãy tiếp tục làm việc cùng nhau để chấm dứt nạn đói ở Thung lũng Silicon.

Chỉ mất một vài cú nhấp chuột để tạo và chia sẻ ổ đĩa thức ăn ảo của bạn. Bắt đầu từ hôm nay.