وقت التحضير: 15 دقيقة
وقت الطبخ: 0 دقيقة
الوقت الكلي: 15 دقيقة
مكونات
صلصة كريولا (صلصة البصل الأحمر البيروفي)
- 1 بصلة حمراء متوسطة ، مقطعة إلى شرائح رقيقة
- 1 حبة فلفل حار صغيرة ، مبشورة ومفرومة
- 3 ملاعق كبيرة عصير ليمون طازج
- 2 ملعقة كبيرة خل أبيض
- 2 ملعقة كبيرة كزبرة مفرومة ناعماً
- الملح والفلفل حسب الذوق
هل تحتاج إلى أفكار حول ما يجب فعله بكل البصل الأحمر الذي لديك في مطبخك؟ في غضون 15 دقيقة فقط أو أقل ، ستحصل على نكهة لذيذة من شأنها أن تعزز أي طبق تقريبًا. أضف فوق أي لحم مشوي أو سندويشات التاكو أو أطباق الأرز لإضافة بعض النكهات الطازجة والحلوة إلى وصفتك المفضلة.
كيفية صنع صلصة كريولا (طعم البصل الأحمر البيروفي)
الاتجاهات:
1. نقع البصل في وعاء من الماء البارد لمدة 10 دقائق. صفيها واتركيها تجف بمنشفة ورقية وأعيدي البصل إلى الوعاء.
2. أضيفي الهالبينو وعصير الليمون والخل والكزبرة والملح والفلفل.
3. غطي الوعاء بغلاف بلاستيكي واترك جميع المكونات منقوعة في الثلاجة حتى تصبح جاهزة للاستخدام.
تلميح:
. للحصول على أفضل نكهة ، نوصي بالتحضير قبل بضع ساعات.