Tiempo de preparación: 15 minutos
Hora de cocinar: 30 minutos
Tiempo Total: 45 minutos
Ingredientes
- 2 cucharaditas de aceite de cocina
- 1/2 cabeza de repollo verde, en rodajas finas
- 2 manzanas, en rodajas finas
- 2 cucharadas de vinagre de sidra de manzana (o vinagre blanco natural)
- 1 cucharada de azúcar morena
- Sal al gusto
Nuestra receta de repollo y manzanas estofadas calientes está hecha con solo unos pocos ingredientes, pero realzará cualquier comida con su sabor y aroma. Pruébelo sobre pollo o cerdo a la parrilla o como una simple guarnición sabrosa.
Cómo hacer repollo y manzanas estofadas calientes
- Caliente el aceite en una olla de sopa de tamaño mediano a fuego medio hasta que esté tibio. Agrega la col, la manzana, el vinagre, el azúcar morena y una pizca de sal.
- Revuelve para combinar. Espere hasta que el repollo y las manzanas estén calientes. Baje el fuego a bajo y cubra con una tapa.
- Deje que la mezcla se cocine durante 30 minutos, revolviendo ocasionalmente. Sazone con más sal al gusto.