ناتاشا در سال گذشته راه درازی را پیموده است - او مجبور شد پس از فرار از یک رابطه خشونت آمیز زندگی خود را بازسازی کند. متأسفانه با این کار او همه چیز را در این راه از دست داد، به جز دو فرزندش - تایلر 16 ساله و کای 6 ساله. امروز او یک حسابدار در یک بیمارستان کودکان محلی است و مشتاقانه منتظر آینده است.

او گفت: "من نمی توانستم تمام کارهایی را که در سال گذشته انجام می دادم بدون غذای مغذی انجام دهم." «خوردن سبزیجات تازه به شما انرژی بیشتری می دهد. شما قادر به عملکرد، تمرکز و تمرکز، و ادامه دادن به مسئولیت های خود هستید."

ناتاشا 15 سال پیش از روسیه به ایالات متحده نقل مکان کرد و در آنجا به عنوان حسابدار کار کرد. او از آن زمان رسماً بخشی از نیروی کار نبوده بود و در عوض حساب های تجاری شوهرش را مدیریت می کرد و فرزندانش را بزرگ می کرد. بنابراین وقتی شوهرش را ترک کرد، چیزی برای بازگشت نداشت.

او گفت: «من پول و کارت اعتباری نداشتم. اولین چیزی که نگرانش بودم این بود که چطور می‌خواهم به بچه‌هایم غذا بدهم. این مسئله اصلی من بود - غذا برای بچه هایم. شما نمی توانید به فرزندان خود بگویید که امروز غذا نخواهید خورد.»

به زودی او به Second Harvest of Silicon Valley متصل شد و توانست میوه و سبزیجات تازه برای خانواده خود تهیه کند.

او گفت: "ما بیشتر گیاهخوار هستیم، بنابراین دقیقاً همان چیزی بود که نیاز داشتیم." «ما محصولات متنوعی را دریافت کردیم، بیش از موارد اولیه. حتی گاهی اوقات میوه ها و سبزیجات ارگانیک نیز وجود داشت.

اما بدون پولی برای پرداخت اجاره، او و فرزندانش در نهایت از خانه خود بیرون رانده شدند. خوشبختانه، ناتاشا توانست خانواده‌اش را به پناهگاهی که توسط LifeMoves، یکی از آژانس‌های شریک Second Harvest اداره می‌شود، منتقل کند.

او گفت: «این به من آرامش داد. «لازم نبود نگران زنده ماندن باشم. من مجبور نبودم نگران هیچ چیز دیگری باشم جز اینکه زندگی ام را دوباره جمع کنم. این باعث می‌شود این احساس در خانه باشد و بچه‌هایم عاشق آشپزی من هستند.» من دوست داشتم برای همه پنکیک روسی بپزم. مثل یک خانواده بزرگ بود. من واقعا می ترسیدم به یک پناهگاه بروم، اما این یک تجربه شگفت انگیز بود.

ناتاشا و بچه‌هایش پس از یافتن شغل توانستند به خانه‌ای در شهر سن خوزه نقل مکان کنند. اما با توجه به هزینه های بالای مسکن در دره سیلیکون، آنها هنوز به تازگی در حال انجام هستند.

او گفت: «مسکن در اینجا بسیار گران است. اگرچه آنها بالاترین حقوقی را که می توانستند برای این موقعیت به من دادند، هنوز کافی نیست.

آنها نمی توانند بسیاری از وسایل اضافی یا بیرون از خانه غذا بخورند. اما اهمیتی نمی دهند زیرا از آشپزی در خانه لذت می برند. ناتاشا به خاطر غذای سالمی که از Second Harvest دریافت کرده سپاسگزار است.

ناتاشا گفت: «بچه ها برای شاد بودن نیازی به اسباب بازی های گران قیمت و سرگرمی ندارند. اما آنها به غذای مغذی نیاز دارند. این تنها چیزی است که بدون آن نمی توانند زندگی کنند. آنها برای انجام هر کاری که می خواهند انجام دهند به آن نیاز دارند - اگر کوچک هستند بازی کنند و بدوند. وقتی بزرگتر می شوند، به آن نیاز دارند تا روی تکالیف مدرسه خود تمرکز کنند تا بتوانند آموزش ببینند. غذای مغذی برای همه چیز مهم است.»