Gli alimenti refrigerati o congelati potrebbero non essere sicuri da mangiare dopo un'interruzione di corrente. Scopri cosa puoi fare per mantenere il cibo al sicuro durante un'interruzione di corrente e quando devi buttare via il cibo che potrebbe farti ammalare.
Preparati prima che vada via la corrente
Congela le bottiglie d'acqua per mantenere freschi il tuo frigorifero e il tuo freezer durante un'interruzione. Utilizza i termometri degli elettrodomestici per monitorare la temperatura interna.
Durante l'interruzione di corrente
Tieni chiuse le porte del frigorifero e del freezer per trattenere l'aria fredda. Se possibile, usa frigoriferi con ghiaccio per tenere al sicuro i prodotti deperibili.
Dopo il ripristino della corrente
Se il cibo è stato a una temperatura superiore a 40°F per più di 4 ore, non è più sicuro da mangiare. Smaltire gli alimenti deperibili per prevenire malattie. Non assaggiare mai il cibo per verificare se è sicuro.
Per suggerimenti più dettagliati sulla sicurezza alimentare, leggi le linee guida complete Qui.