상위 5위 식량 불안 신화

식량이 불안한 사람을 알고 있나요? 식량 불안의 징후가 항상 분명한 것은 아니기 때문에 놀랄 수도 있습니다.

식량 불안이란 무엇입니까? 배고픔도 마찬가지인가?

배고픔은 먹지 않았을 때 느끼는 감정이다. 이는 신체적으로 불편한 느낌인 반면, 식량 불안은 경제적 상태입니다. 식량이 불안정하다는 것은 정기적으로 충분한 영양가 있는 음식을 섭취할 수 있는 수단이 없다는 것을 의미합니다. 식량이 부족한 가정에서 사람들은 자신이 감당할 수 있는 것만(보통 저렴하고/또는 영양이 부족한) 것만 섭취하거나 식사를 거르는 것 사이에서 선택을 해야 하는 경우가 많습니다. 식량이 불안정한 상태에서 생활하는 것은 신체적, 정서적, 사회적, 정신적 안녕에 부정적인 영향을 미칠 수 있습니다.

식량 불안은 실리콘밸리의 주요 문제이며, 팬데믹이 발생한 이후 더욱 악화되었습니다. 이 지역에는 부가 너무 많기 때문에 보기 어려울 수 있지만 매달 460,000명의 사람들이 Second Harvest 배포판에 의존하여 자신과 가족을 위해 무료로 영양가 있는 식료품을 구입하고 있습니다.

많은 이웃이 직면하고 있는 문제의 복잡성을 우리 지역사회가 이해하도록 돕는 것은 낮은 임금으로 생활비가 매우 높은 지역에서 사는 것이 얼마나 어려운지에 대한 이해를 높이고 희망적으로 사람들에 대한 공감을 높이는 데 도움이 될 수 있습니다. 가족을 부양하기 위해 매일 열심히 일하는 사람들.

다음은 식량 불안에 관한 다섯 가지 일반적인 통념입니다.

이것은 가장 흔한 식량 불안 신화 중 하나이지만, 그것이 사실이라면 Second Harvest는 12,000명 미만의 사람들에게 식량을 제공할 것입니다. 최근 산타클라라 카운티와 샌머테이오 카운티에서 집계된 바에 따르면 집이라고 부를 수 있는 영구적인 장소가 없는 주민들의 수가 바로 이 수치입니다. 대신 Second Harvest of Silicon Valley는 매달 450,000명에게 식량을 제공합니다.

진실은 우리가 서비스를 제공하는 어린이, 가족 및 노인의 대다수가 주택에 거주하고 있다는 것입니다. 그러나 실리콘 밸리의 높은 주택 비용을 지불하고 기타 고정 비용/청구서를 관리한 후에 많은 사람들은 충분한 주택을 구입할 여유가 없다는 것을 알게 됩니다. 월말에 남은 영양가 있는 식료품. 그렇기 때문에 Second Harvest가 제공하는 대부분의 제품은 고객이 균형 잡힌 가정식 식사를 만들고 즐기는 데 사용할 수 있는 육류, 계란, 유제품과 같은 농산물과 기타 신선한 식품입니다.

실리콘밸리의 높은 생활비로 인해 식량 불안을 느끼기 위해 실직할 필요는 없습니다. 샌머테이오 카운티는 전국에서 임대료가 가장 비싼 지역이고 산호세-서니베일-산타클라라 지역은 두 번째로 비싼 지역이다. 전국저소득주택연합. 기반 HSH에서 제공하는 번호2022년에 산호세에서 집을 구입하려면 가구가 $282,000 이상을 벌어야 합니다.

진실은 임금은 비교적 정체 상태를 유지했다 지난 20년 동안 가장 높은 급여를 받는 기술 산업 직원을 제외한 모든 사람의 생활비가 급등했습니다. 인플레이션이 40년 만에 최고치를 기록했다, 가계 예산을 더욱 압박합니다. 이는 의료, 교육, 소매, 숙박 및 기타 서비스 업계를 포함하여 우리 지역사회를 살기 좋은 곳으로 만드는 데 핵심적인 역할을 하는 많은 사람들이 간신히 생계를 유지할 수 있다는 것을 의미합니다.

대부분의 성인 고객은 적어도 하나의 직업을 갖고 있지만 많은 고객은 생계를 유지하기 위해 두세 가지 직업을 가져야 합니다. “저는 가족이 교육, 주택, 식량 불안 등의 문제에 집중하지 않도록 하기 위해 투잡을 하면서 열심히 일합니다.”라고 산호세 주립대학교 학생인 CJ는 말합니다. Second Harvest에서 구입한 캠퍼스 식료품 저장실.

사실은 누군가가 식량이 부족한지 항상 알 수는 없다는 것입니다. 재정적으로 안정되었을 때 좋은 차나 괜찮은 옷을 구입했을 수도 있지만, 최근 실직이나 인생을 바꾸는 사건으로 인해 가족을 위한 건강에 좋은 식료품을 충분히 살 여유가 없습니다. 누군가가 좋은 물건을 갖고 있으면서도 식량 지원이 필요한 데에는 여러 가지 이유가 있습니다.

실리콘밸리의 높은 생활비로 인해 열심히 일하는 많은 사람들이 돈을 저축하는 것은 물론이고 생활비도 지불하기가 어렵습니다. Second Harvest 고객을 대상으로 한 최근 설문 조사에서 응답자 중 60%는 저축액이 $100 미만이라고 답했습니다. 이는 많은 가족이 재정적인 재난을 면할 수 있다는 의미입니다. 어떤 사람들은 돈이 더 많았을 때 "더 좋은 물건"을 구입했을 수도 있지만 예상치 못한 어려운 시기를 맞이하면 하루아침에 상황이 바뀔 수 있습니다. 물질적 소유가 항상 사람들이 재정적으로 안정되어 있다는 것을 나타내는 것은 아닙니다.

우리는 사람들이 도움을 요청하기 전에 모든 것을 잃을 때까지 기다리기를 원하지 않습니다. 그러나 불행하게도 많은 고객은 찬장이 비어 있을 때만 연락합니다. 식량 지원은 주택, 청구서 및 기타 비용을 위한 자금을 확보하여 개인과 가족이 주택을 유지하는 데 도움이 될 수 있습니다.

과체중인 사람에게는 식품 지원이 필요하지 않다고 생각할 수도 있습니다. 그 말은 그들이 이미 너무 많이 먹었다는 뜻이 아닌가? 이러한 식량 불안 신화가 지속되는 이유를 이해하는 것은 쉽습니다. 진실은 식량이 부족한 사람들이 과체중이거나 심지어 비만이 되는 경우가 드물지 않다는 것입니다.

12개 주 연구에서 66,553명의 성인 중 식량이 부족한 사람들은 그렇지 않은 사람들에 비해 비만이 될 위험이 32% 더 높았습니다. 식량 불안과 비만은 복잡한 관계를 가지고 있으며, 그것이 사실인 데에는 여러 가지 이유가 있습니다.

우리 고객들은 여러 가지 일을 병행하며 교통 수단이 제한되어 있으며 가능한 모든 방법으로 월말까지 식량 비용을 늘리려고 노력하고 있습니다. 경제적으로 불안정하다는 영향, 값싼 패스트푸드에 대한 의존, 스트레스 유발 호르몬은 모두 음식에 대한 갈망과 결정을 촉발할 수 있으며, 이는 결국 비만으로 이어질 수 있습니다.

패스트푸드나 값싼 스낵류와 같은 저가 식품은 설탕, 지방, 칼로리 함량이 더 높은 경향이 있습니다. 일시적으로 배를 채울 수는 있지만 우리 몸에 필요한 영양분을 충분히 공급하지 못하기 때문에 저소득층 지역사회에서는 당뇨병 발병률이 더 높다 게다가 고혈압 및 기타 건강 문제.

“칼로리 속의 칼로리만이 아닙니다. 트라우마와 어린 시절의 트라우마, 독성 스트레스를 보여주는 연구는 건강, 수면 방식, 음식 선택 방식을 변화시킬 수 있습니다. 그것은 실제로 많은 건강 문제의 기초입니다. 현재 연구 결과에 따르면 어린 시절의 불리한 경험, 트라우마, 독성 스트레스가 이러한 모든 건강 상태를 초래한다는 사실이 밝혀졌습니다. 솔루션은 훨씬 더 일찍 시작되어야 합니다.” – 마야 머시(Maya Murthy), 실리콘 밸리의 두 번째 수확을 위한 영양 담당 이사

이러한 불평등에 대응하기 위해 Second Harvest of Silicon Valley는 가장 영양가 높은 식품을 제공합니다. 당사의 영양 정책은 통곡물 및 저당/저나트륨 옵션에 중점을 두고 50% 신선 농산물, 25% 단백질 및 유제품을 포함하여 고객에게 건강한 혼합 제품을 제공하는 것을 목표로 하고 있음을 나타냅니다. 최근 고객 설문조사에서 응답자의 96%는 Second Harvest를 통해 얻은 식품 덕분에 가족에게 더 건강한 식품을 제공할 수 있다고 말했습니다.

이것은 아마도 가족을 위한 음식을 찾기 위해 우리에게 오는 사람들의 성실성에 의문을 제기하기 때문에 아마도 가장 파괴적인 식량 불안 신화일 것입니다. 진실은 우리가 건강을 유지하기에 충분한 영양가 있는 음식을 섭취하지 못하면서도 지원 요청에 대한 사회적 낙인과 판단을 두려워하여 여전히 도움을 요청하지 않는 사람들에 대해 더 걱정한다는 것입니다. 우리가 수년에 걸쳐 실시한 설문 조사에 따르면 대부분의 사람들은 식량 지원이 필요할 때에도 식량 지원을 받는 것을 꺼려합니다.

팬데믹 이전에도 실리콘 밸리의 4명 중 1명은 이 지역의 소득과 높은 생활비로 인해 식량 불안의 위험에 처해 있었으며, 팬데믹 이후 저임금 소득자의 상황은 더욱 악화되었습니다.

대부분 우리는 식료품 유통 현장을 방문하는 사람들, 즉 자녀에게 충분한 영양가 있는 음식을 제공하는 것에 대해 걱정하는 엄마, 너무 많이 가져가지 않도록 하여 다른 사람들을 위한 음식이 남아 있는지 확인하고 싶고, 학비와 기타 기본 필수품 비용을 지불하기 위해 고군분투하는 도움에 감사하는 대학생들.

우리는 식량 불안이 우리 지역사회에 어떤 영향을 미치는지, 그리고 이를 해결하기 위해 우리가 무엇을 하고 있는지 이해하는 데 관심이 있는 모든 분들을 격려합니다. 우리의 많은 사이트 중 한 곳에서 자원 봉사 영양가 있는 음식과 이에 따른 모든 혜택을 계속 누리기 위해 우리 서비스에 의존하는 가족, 노인, 대학생들을 만나보세요.