Воспоминания о том, как проголодаться, никогда не уходят

Специальное сообщение в блоге Кейтлин Керк

Самое раннее воспоминание Элис Милнер о нехватке продовольствия - это когда ей было 9 лет и в доме не было еды.

«Это была ночь перед зарплатой, и у моей мамы буквально не было еды», - сказала она. «Я помню, как она делала печенье с мукой и водой, а мы четверо сидели за столом и соскребали варенье из банки».

Элис понимает важность питательной пищи, потому что она пережила это. Она наблюдала, как ее мать изо всех сил старалась положить на стол еду для нее и ее двух сестер.

«Страшно не знать, будет ли еда», - сказала Элис.

Теперь, когда она в состоянии дать, она хочет, чтобы у каждого была питательная пища, в которой он нуждался, чтобы процветать. Элис и ее муж пожертвовали Second Harvest в течение 20 лет.

«Это казалось очевидным выбором», - сказала Элис. «Я очень высоко ценю организацию на нескольких уровнях. Это удовлетворяет фундаментальную потребность - кормить людей, без которых иначе бы обойтись. Я много читал о голоде и недоедании с раннего возраста. Это влияет на развитие мозга. Дети плохо учатся в школе. Ваше долгосрочное здоровье страдает. Я также ценю внимание второго урожая к питанию. Речь идет о том, чтобы дать людям более здоровую пищу и помочь им понять, что такое питание ».

«Моя мать предпочла иметь крышу над головой вместо еды, как многие семьи вынуждены делать сейчас», - сказала она. «Я бы сделал то же самое».

Элис родилась в Канаде и переехала в Калифорнию в 1966 году со своей семьей - ее мамой, папой и двумя сестрами. Но к тому времени, когда их визы очистились, питомник, который нанял ее отца, объявил о банкротстве. Семья прошла целый год без дохода.

«Мы продали наш дом в Канаде, но в первый год мы израсходовали большую часть наших сбережений», - сказала она. «Папа наконец встал на ноги, но через год ему поставили диагноз рак легких. Любые сбережения пошли на это. Мы были уничтожены.

Ее отец умер, когда Элис было 9 лет, а ее сестрам было 8 и 14. Ее мать была одна в новой стране с тремя детьми.

«Была моя мама, все ее сбережения ушли», - сказала Элис. «Мои родители много работали, купили дом в Канаде. Но тогда моему папе не платят за год, и у него рак легких. Какое из этих событий их вина? Вот почему меня беспокоит, когда люди говорят: «Если они просто постараются». Мои родители очень старались ».

В конце концов ее мать получила работу в Сан-Франциско в качестве машинистки. Но денег было мало, а еды осталось немного.

«Мы жили в квартире с двумя спальнями в Millbrae; только четверо из нас живут в крошечной квартире », - сказала она. «У нас не было ни машины, ни телевизора. Если я заболел, я чувствовал себя таким виноватым. У нас не было медицинской страховки. Маме придется составить план оплаты.

Элис боролась с отсутствием продовольственной безопасности в колледже. Она работала неполный рабочий день на работе с минимальной заработной платой, когда ходила в школу на полную ставку. Она получила степень по театральному искусству с акцентом на дизайн костюма.

«Я работала в театральном офисе, и там была женщина, которая спасла бы меня от своих крекеров», - сказала она. «Если меня пригласили на вечеринку, это было все о еде».

В настоящее время замужем с двумя детьми, Элис живет скромной жизнью и сосредоточена на помощи другим.

Она работает волонтером в Front Door Communities, одном из партнерских агентств Second Harvest. Second Harvest распределяет продукты питания через сеть из 309 некоммерческих партнеров, включая школы, кладовые, общественные центры и приюты. Front Door Communities находится в центре Сан-Хосе и обслуживает бездомных. Элис проводит большую часть своего времени, работая в центре для женщин «Поднятые духи».

«Мы предлагаем безопасное место для женщин, чтобы выйти на улицу на полдня», - сказала она. «Женщины часто становятся жертвами физического насилия. Им трудно оставаться в безопасности. У нас есть тихая комната, где они могут спокойно спать ».

Центр поддержки Lifted Spirits открыт три дня в неделю и обслуживает от 25 до 40 женщин в день. Женщины могут получить горячую еду и выбрать до восьми предметов из кладовой, которые Second Harvest помогает хранить в запасах с консервированными продуктами и другими предметами, которые можно есть без необходимости в кухне. Женщины могут также взять один из пакетированных обедов, которые предоставляет Front Door Communities всем, кто в этом нуждается - мужчинам и женщинам.

Элис - профессиональный организатор - использовала свои навыки для организации бутика, где женщины могут выбирать из множества подаренных вещей, обуви и аксессуаров. Она работает в бутике два дня в неделю.

Несмотря на то, что она чувствует себя комфортно сейчас, она все еще помнит, что ей не хватает еды.

«Есть небольшой остаток, который никогда не исчезнет», - сказала она.